開辦食品經營的公司或者企業都存在這樣疑慮，在證件辦理的時候到底是辦理食品經營許可證還是食品流通許可證，其實他們二者沒有本質的區別。

食品流通許可證是以前，做食品批發、零售需要辦理的。食品經營許可證是包括不需要拿食品生產許可證的小作坊、餐館、糕點鋪和經營批發、零售的商店等。區別是以前的流通許可證不包括加工，而經營許可證是合并了衛生許可證和流通許可證，是范圍大小問題。

  為全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《食品經營許可管理辦法》等法律、法規及規章要求，國家食品藥品監督管理總局決定自2015年10月1日起，正式啟用《食品經營許可證》，食品流通許可和餐飲許可合并為食品經營許可。