【中國夢?黃河情】麥洼牦牛為這座黃河邊上的縣城帶來農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展致富之路

中國網(wǎng)阿壩22日訊（記者 宋柏霖）“紅色草原、綠色發(fā)展、領(lǐng)跑青藏高原現(xiàn)代草原畜牧業(yè)”，21日下午，記者來到紅原縣更攀農(nóng)牧民專業(yè)合作聯(lián)合社，映入眼簾的便是展示廳中讓人印象深刻的標(biāo)語。聯(lián)合社工作人員澤旦多吉熱情地迎接我們并激動地說：“來了咱們聯(lián)合社一定要嘗嘗咱們的酸奶，這可是用咱們純正的麥洼牦牛乳制作而成，它凈、純、鮮、美，就像那高原湛藍(lán)天空上點(diǎn)綴著的潔白的云朵，是源自雪山草地的珍貴禮物?！?/p>

更攀牦牛酸奶 中國網(wǎng)記者 鄭亮攝

紅原縣地處“世界屋脊”青藏高原東部邊緣，位于四川省西北部，平均海拔3600米以上，是阿壩州唯一的以藏族聚居為主的純牧業(yè)縣。這里有悲壯的紅軍長征史詩和深宏博大的宗教文化、浪漫古樸的草原藏鄉(xiāng)風(fēng)情，這里獨(dú)特的自然條件養(yǎng)育了青藏高原獨(dú)有的資源品種--麥洼牦牛。然而，由于草原資源有限，加之受惡劣自然環(huán)境和嚴(yán)寒氣候條件的影響，畜牧業(yè)發(fā)展的潛在風(fēng)險很大。為改變這一現(xiàn)狀，2016年8月，在縣政府的支持下，通過整合全縣34個合作社成立起紅原縣更攀農(nóng)牧民專業(yè)合作聯(lián)合社。

作為青藏高原第一個組建純屬農(nóng)牧民自己的企業(yè)，聯(lián)合社占地面積為74畝50661平方米，總建筑面積6728平方米，總投入1.3億元，以原生、純真的牦牛奶為原材料，運(yùn)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)，結(jié)合藏民傳統(tǒng)的酸奶制作手藝，生產(chǎn)出具有獨(dú)特牦牛乳香風(fēng)味，口感濃郁、醇厚的紅原更攀牦牛乳制品。如今，這個位于黃河邊上的農(nóng)牧業(yè)明珠，依托鄉(xiāng)村振興支撐體系，深化農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革，明確產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局，堅持農(nóng)牧業(yè)生態(tài)綠色發(fā)展，探索實施起“政府+合作總社、金融機(jī)構(gòu)、合作社、牧戶、貧困戶”聯(lián)合的“1+5”產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展新模式，全縣13個貧困村長期受益，在推動黃河流域農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上取得了良好效果。

“創(chuàng)新、共享、協(xié)調(diào)、開發(fā)、綠色，是我們聯(lián)合社的理念。”澤旦多吉向記者介紹，聯(lián)合社堅持以畜牧產(chǎn)業(yè)、清潔能源，以畜產(chǎn)品開發(fā)為重點(diǎn)，以培育國家級產(chǎn)業(yè)農(nóng)牧民龍頭企業(yè)為目標(biāo)，以市場為導(dǎo)向，依托科技創(chuàng)新，緊緊圍繞紅原縣“三地一時代”建設(shè)為中心，延伸循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈等多種經(jīng)營，建成具有青藏高原特色的高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效益，穩(wěn)步推進(jìn)公司化上市的道路。

澤旦多吉向記者介紹牦牛養(yǎng)殖情況 中國網(wǎng)記者 鄭亮攝

“我們所有的牦牛都裝有GPS定位，可以查看牦牛的行動軌跡，同時也可通過掃描我們產(chǎn)品的二維碼追溯產(chǎn)品源頭，并且我們?nèi)h都開通了牦牛保險業(yè)務(wù)，大家可以為自己養(yǎng)殖的牦牛上牦牛險?！睗傻┒嗉f到，為了讓廣大消費(fèi)者吃上最安全的高原有機(jī)畜牧食品，提升畜產(chǎn)品價值，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，增加農(nóng)牧民收入，聯(lián)合社制定嚴(yán)格的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一產(chǎn)品營銷，努力培育一秕規(guī)模優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)特色明顯的畜產(chǎn)品。有效提升區(qū)域組織化程度，統(tǒng)籌涉農(nóng)企業(yè)和專業(yè)合作社，加大原產(chǎn)地產(chǎn)品的保護(hù)力度，努力打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品牌。

牦牛乳制品生產(chǎn)機(jī)器 中國網(wǎng)記者 鄭亮攝

牦牛乳制品生產(chǎn)車間 中國網(wǎng)記者 鄭亮攝

目前，聯(lián)合社已經(jīng)完成包括牦牛肉、乳制品、酸奶、牦牛乳化妝品等五條生產(chǎn)線。而今年引進(jìn)的冰激凌生產(chǎn)機(jī)器，投建的牦牛乳冰激凌生產(chǎn)車間，則成為全國唯一一家生產(chǎn)牦牛乳冰激凌的企業(yè)。澤旦多吉說：“更攀在藏語中是“利眾”的含義，聯(lián)合社是全縣所有村的集體經(jīng)濟(jì)，是農(nóng)牧民自已的企業(yè)，在專業(yè)合作社和牦牛養(yǎng)殖牧戶中架起利益的橋梁，形成從產(chǎn)品原料到加工到銷售的閉環(huán)模式，覆蓋全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)36個村，帶動7000余戶農(nóng)牧民增收，有效助推1353戶5060建檔立卡貧困戶全部納入總社扶持的范圍，每人每年分紅190元，給各合作社補(bǔ)助分紅2000元?！?/p>

紅原縣電子商務(wù)中心 中國網(wǎng)記者 鄭亮攝

隨著電商的發(fā)展，2018年5月，聯(lián)合社設(shè)立紅原更攀農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限公司并依托紅原縣電子商務(wù)中心，創(chuàng)建特色產(chǎn)業(yè)模式，建立電商平臺。澤旦多吉告訴記者，“疫情期間，盡管受到物流等多方面因素的影響，也創(chuàng)造了500萬的產(chǎn)值”。如今，更攀公司作為在發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)的市場需要和促進(jìn)農(nóng)牧民增收奔康的現(xiàn)實需要下應(yīng)運(yùn)而生的農(nóng)牧民自己的企業(yè)，在不斷發(fā)展壯大自身的同時，也通過標(biāo)準(zhǔn)化和合作化生產(chǎn)，提高抵御市場風(fēng)險和市場競爭的能力，使千家萬戶的牧戶和各專業(yè)合作社與千變?nèi)f化的大市場直接對接，形成品牌優(yōu)質(zhì)和品牌效益，帶動全縣廣大牧民群眾實現(xiàn)增收致富共同奔小康。