【中國夢(mèng)·黃河情】與吉縣蘋果的一次“初戀” 到田間讀懂這里的甘甜
發(fā)布時(shí)間:2020-09-21 10:15:16 | 來源:中國網(wǎng) | 作者:張寧銳 | 責(zé)任編輯:張正朋中國網(wǎng)臨汾9月21日訊(記者 張寧銳)已經(jīng)在離開臨汾的路上,依舊忍不住回望?!八新眯卸际浅霭l(fā),到了臨汾咱是回家?!迸诵牡某诉@句話,還有吉縣蘋果。
20日上午,揮別金濤拍岸的壺口瀑布,向東南經(jīng)過一道道草木茂盛的山梁行車約30公里,記者來到山西臨汾吉縣東城鄉(xiāng)聞名遐邇的吉縣蘋果園。部分果樹上的蘋果已被摘去套袋,安靜享受著仲秋陽光的沐浴,紅撲撲的令人垂涎。一時(shí)間即可領(lǐng)略吉縣脫貧“紅黃綠”(紅色的蘋果、黃色的瀑布、綠色的生態(tài))三色變奏曲。
果農(nóng)趙智勇大哥樂呵呵地歡迎“中國夢(mèng)·黃河情——黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展”網(wǎng)絡(luò)主題采訪團(tuán),并切了新鮮的蘋果讓記者朋友們品嘗。
“這是初戀的味道,過十幾天時(shí)間糖分充分釀化會(huì)更好吃?!奔h縣委副書記、政府縣長(zhǎng)趙松強(qiáng)和記者們開玩笑,他或許是中國“最香甜的縣長(zhǎng)”了,因?yàn)檫@里有“五個(gè)80%”:80%以上的耕地種植的是蘋果,80%以上的行政村是蘋果專業(yè)村,80%以上的農(nóng)民從事的是與蘋果相關(guān)的產(chǎn)業(yè),80%以上的農(nóng)民收入來自于蘋果,80%以上的貧困戶依靠蘋果實(shí)現(xiàn)了脫貧。作為縣長(zhǎng),他很樂意為吉縣蘋果“代言”。
呂梁山區(qū)、黃河岸邊,吉縣是農(nóng)業(yè)大縣。上世紀(jì)80年代開始發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè),因?yàn)榫暥?、海拔、土壤、溫差、光照、空氣條件都非常適宜蘋果生產(chǎn),蘋果給這里老百姓的甜頭一年比一年多。目前吉縣蘋果面積穩(wěn)定在28萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到20余萬噸,產(chǎn)值達(dá)到10億元。
“吉縣的蘋果目前已暢銷全國,并遠(yuǎn)銷美國、澳大利亞以及東南亞等國際市場(chǎng),去年一家外貿(mào)企業(yè)就實(shí)現(xiàn)出口4300噸,創(chuàng)匯1000萬美元?!壁w松強(qiáng)介紹,吉縣還組織企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、果農(nóng)開展電商營(yíng)銷,到大城市建高端直銷窗口,效果很好,總體上供不應(yīng)求。
宜山則山,宜水則水,宜農(nóng)則農(nóng)。習(xí)近平總書記的叮囑在這里是老百姓的自覺行動(dòng)。當(dāng)然,記者還是有不少的問題:
吉縣的蘋果會(huì)年年保持喜人的產(chǎn)量嗎?
一般來說農(nóng)業(yè)逃不開看老天爺眼色。吉縣東城鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)葛根朝介紹,春寒,蟲害、冰雹等都會(huì)影響蘋果產(chǎn)量,“比如,蘋果成熟前萬一被冰雹打中,好端端的蘋果就成次品,前面的付出的大打折扣?!睘榱藴p少冰雹災(zāi)害,去年吉縣投資300余萬元在全縣雹災(zāi)多發(fā)頻發(fā)區(qū)域建設(shè)了人工增雨防雹作業(yè)點(diǎn)5個(gè),還搭建防雹網(wǎng)15000余畝。目前來看,經(jīng)過各方面的努力,近幾年產(chǎn)量一直比較穩(wěn)定。
吉縣的蘋果會(huì)長(zhǎng)期香甜下去嗎?
如果防護(hù)管理得好,一顆蘋果樹幾十年、上百年都可為人們奉獻(xiàn)甘甜的蘋果,如果管理不好可能十年八年就結(jié)不出好果子了。
40多年的產(chǎn)業(yè)沉淀,吉縣人為守護(hù)這一份甘甜積累了不少經(jīng)驗(yàn),想了不少辦法。與果樹打了幾十年交道的吉縣果樹研究所所長(zhǎng)竇興華說,一顆蘋果從花骨朵到消費(fèi)者的果盤,在果林里就要經(jīng)過二十幾道工序,每一道工序都是考驗(yàn)。他拽著一根樹枝告訴中國網(wǎng)記者“剪枝的學(xué)問”:這根樹枝上明年會(huì)在哪里結(jié)果,哪根應(yīng)該剪掉哪根應(yīng)該保留,從哪里減掉最合適,都影響蘋果的產(chǎn)量、口感和果樹的壽命。
記者了解到,通過政府安排的各種農(nóng)技培訓(xùn),現(xiàn)在八成以上的吉縣的果農(nóng)掌握了這些專業(yè)技術(shù)。為了服務(wù)好這些“鮮果寶寶”“老樹寶寶”,吉縣去年9月還與山西農(nóng)大、西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合建設(shè)吉縣蘋果試驗(yàn)示范站,同時(shí)在試驗(yàn)站建設(shè)吉縣蘋果大數(shù)據(jù)平臺(tái)(智慧果園),探索農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系;通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和人工智能勘測(cè)果樹的土壤肥力情況,進(jìn)行合理施肥。
當(dāng)然,吉縣蘋果長(zhǎng)期甘甜下去的前提是蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,這離不開一支扎根基層的高質(zhì)量農(nóng)業(yè)科技隊(duì)伍,竇興華希望政府能給予兼職農(nóng)技員更多的待遇保障,吸引更多年輕人更踏實(shí)地為吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航。
蘋果豐收了會(huì)不會(huì)價(jià)格下跌?
吉縣的方針是:季產(chǎn)年銷、均衡上市。
為此,吉縣建設(shè)有39座蘋果貯藏庫,每年可貯藏15萬噸蘋果,還有兩個(gè)果品深加工企業(yè),可以實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量6500噸。這些舉措可以很好規(guī)避“谷賤傷農(nóng)”。
“現(xiàn)在到園子里來采購,不挑揀每斤可以賣到3元左右,價(jià)格一直穩(wěn)定向好?!奔h縣委常委、宣傳部長(zhǎng)劉曉軍告訴中國網(wǎng)記者,正因?yàn)檫@里的蘋果品質(zhì)好,價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,產(chǎn)量穩(wěn)定,每年蘋果剪枝、疏花、套袋、摘袋、采摘等農(nóng)忙時(shí)間,還帶動(dòng)了周邊縣的農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè),“我們請(qǐng)來的工人,每天工資120元,如果是急活兒還可以再加10元。”趙智勇說,當(dāng)然他愿意花這個(gè)錢,因?yàn)榧依镞@6畝果園可以給他帶來四五萬元凈收入。