黃河岸邊生態(tài)養(yǎng)殖受追捧 環(huán)境好了收入高了

孟夏時(shí)節(jié)，酷暑尚未來臨，臨近入?？诘狞S河岸邊依舊涼風(fēng)習(xí)習(xí)。5月25日，記者來到位于山東省利津縣大李莊村的大李水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，正趕上工作人員在投喂，水塘里成群的魚兒游出水面，搖頭擺尾，活蹦亂跳，等待“聚餐”的景象煞是喜人。

“最近幾年，我們合作社積極推行魚蝦混養(yǎng)、有益菌養(yǎng)育、魚藕輪作等健康生態(tài)養(yǎng)殖模式，既凈化了水體、平衡了水塘生物鏈，又提高了魚蝦的品質(zhì)和安全性，300余畝魚塘一年能產(chǎn)‘放心魚蝦’30多萬斤，凈收入能達(dá)80多萬元?！焙献魃缋硎麻L胡長慶告訴記者。

大李莊村臨近黃河大堤，土地鹽堿化嚴(yán)重。1996年，村里的這片低產(chǎn)田和蘆葦?shù)乇唤y(tǒng)一改成了水塘，也就是在這一年，胡長慶走上了職業(yè)養(yǎng)魚之路，一路走來雖說順風(fēng)順?biāo)?，但收益卻始終沒有太大突破。2015年，胡長慶牽頭成立大李水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，由零散的散戶養(yǎng)殖逐漸發(fā)展成為規(guī)?；?、現(xiàn)代化的高效生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

俗話說“養(yǎng)魚養(yǎng)蝦先養(yǎng)水”。據(jù)胡長慶介紹，黃河水具有水質(zhì)好、礦物質(zhì)含量高、微量元素豐富等優(yōu)點(diǎn)，為了打造高質(zhì)量的養(yǎng)殖環(huán)境，合作社所有的魚蝦混養(yǎng)水塘全部都是引用的黃河水。通過魚蝦混養(yǎng)的方式，水塘中能夠形成穩(wěn)定的水體，等到魚苗成熟后再用抽水泵將富含大量營養(yǎng)物質(zhì)的“老水”抽入精養(yǎng)蝦塘養(yǎng)蝦，這樣不僅不會(huì)產(chǎn)生廢水，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)利用，還可以增加單位水塘的經(jīng)濟(jì)效益。

“我們選用的都是一代魚蝦苗，一代苗長性好、整齊，但是難養(yǎng)、成活率低，對(duì)水質(zhì)要求比較高，想要實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖還能獲取較高的收益，最重要的一點(diǎn)是用好微生物活菌制劑?！焙L慶說，“我們用適量的em菌、乳酸菌、光合細(xì)菌等自制成含多種有益菌的微生物活菌制劑。這種制劑不會(huì)污染水體，能夠提高水中溶氧量，活化淤泥和有機(jī)物質(zhì)，轉(zhuǎn)變成藻類和生物可吸收利用的有機(jī)肥。同時(shí)還能抑制有害微生物的生長繁殖，增強(qiáng)魚蝦的抗病能力，減少疫病發(fā)生。”

不僅生態(tài)養(yǎng)殖有妙招，合作社還采用魚藕輪作的方式增加收益?！八晾锒嗄攴e攢的魚糞與水池底部的泥沙形成了一層黑泥，用來種植蓮藕至少能節(jié)省兩年的有機(jī)肥成本，收完蓮藕后底泥還能保持較高的微生物代謝功能多樣性，有助于養(yǎng)魚蝦，也算是形成了一種‘生態(tài)微循環(huán)’。我們合作社有三分之一的水塘是這種魚藕輪作模式，省去了清理水塘的人力成本不說，一畝藕池一年能產(chǎn)3000余斤蓮藕，光賣蓮藕就能收10萬余元。”在胡長慶的眼中，這水塘里可謂處處是門道。

生態(tài)養(yǎng)殖的魚蝦色澤鮮亮，口感好，營養(yǎng)價(jià)值高，根本不愁賣。多年的好口碑讓合作社有了充足的客源，河北、天津等地的商家紛紛前來訂購，并達(dá)成了長期訂購協(xié)議?！跋乱徊剑覀冇?jì)劃打造垂釣園、采摘園、活魚館，開辦漁家樂、農(nóng)家樂，發(fā)展生態(tài)旅游項(xiàng)目，帶動(dòng)更多的村民走上致富路。”胡長慶滿懷信心地說。